1.准备食材。
2.首先把龙口粉丝用冷水冲洗,放入玻璃容器中,加入开水,泡软。
3.鸭血切小块。
4.鸭血块焯水: 水烧开后,下鸭血,大火煮2分钟,捞出沥干水分。
5.起锅,加入菜籽油。
6.再加入咖喱块。
7.小火将咖喱块炒化。
8.加入焯过水的鸭血块。
9.加入纯净水。(水量根据自己需要)
10.按个人口味加入盐,大火烧开,转中小火煮5分钟。
11.再加入泡软的粉丝,大火再次烧开关火。
12.加入香菜段,借助余温烫熟即可。
13.盛出装入碗中。
14.宝贝的最爱。
15.近看,浓浓的咖喱汤,好吃极了。
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