家常菜 - 分类小常识-综合分类知识分享平台

牛油果还是生的可以吃吗

牛油果还是生的可以吃吗，可以。牛油果中含有丰富的蛋白质、脂肪及多种微量元素，有较高的营养价值，没熟的牛油果也可以吃，但果肉较硬，且吃起来味道苦涩，一般生牛油果不会直接食用，大多加热做成菜肴或者榨汁食用。牛油果为一种营养价值很高的水果，含多种维生素、脂肪和蛋白质，钠、钾、镁、钙等含量也高。

2024-12-03

牛肉咬不动是因为没熟吗

牛肉咬不动是因为没熟吗，不一定。牛肉没熟很难嚼动，所以要是牛肉出现了嚼不动的现象，那么很有可能是因为牛肉没熟导致。还有一种可能就是牛肉煮的时间太久，从而导致嚼不动的情况发生，主要是因为牛肉中含有大量的草酸物质，煮的时间长，就很有可能会导致牛肉变老，出现很难嚼动的情况。

2024-12-03

柠檬鸡爪能在锅中加热吗

柠檬鸡爪能在锅中加热吗，不能。柠檬黄鸡爪属于腌制类的凉拌菜，泡好后可以直接食用，不需要加热，并且柠檬鸡爪中含有丰富的维生素C，这种物质不耐高温，加热后会导致维生素C的损失，降低柠檬鸡爪的营养价值，还会影响柠檬鸡爪的口感。

2024-12-03

柠檬鸡爪可以用苹果醋吗

柠檬鸡爪可以用苹果醋吗，可以。苹果醋是酸性，而且带有浓郁的苹果香味，加入到柠檬鸡爪里面可以使腌制出来的鸡爪不仅带有柠檬的香味，而且还带有一股苹果的清香，能够有效减少鸡爪的油腻感，改变鸡爪的口味与口感，具有促进食欲的作用。注意市面上所售的苹果醋里面含有较多的糖，若加苹果醋，需减少糖的使用。

2024-12-03

柠檬鸡爪可以放冰箱几天

柠檬鸡爪可以放冰箱几天，冷藏保存：三天左右。保存的时候注意用保鲜膜密封好，以免串味。冷冻保存：半年以上，不过一般建议冷冻时间最好保持在2-3月以内，因为即便是冷冻的鸡爪放置时间过程，其中的蛋白质可分解产生可溶性毒蛋白、胺类、恶臭素等，而这些毒素即便高温加热也很难被破坏。

2024-12-03

柠檬鸡爪的鸡爪要煮熟吗

柠檬鸡爪的鸡爪要煮熟吗，要。柠檬鸡爪在腌制之前要将鸡爪先煮熟，能够去除鸡爪本身的腥味。且先将柠檬鸡爪煮熟再去腌制能够使鸡爪更容易入味，这样做出来的鸡爪就会更加好吃。一般将清洗好的鸡爪冷水下锅煮10分钟左右即可。

2024-12-03

柠檬鸡爪的鸡爪要煮多久

柠檬鸡爪的鸡爪要煮多久，10分钟左右。由于鸡爪属于肉类，不能直接生吃，因此在腌之前，需要经过去腥、煮熟等工序，才可以拿来制作柠檬鸡爪。鸡爪，又名鸡掌、凤爪、凤足，是鸡的脚爪，共4个指头，可供食用。

2024-12-03

牛肉的等级是怎样划分的

牛肉的等级是怎样划分的，一般牛肉的等级遵循的规律就是由上到下，由嫩到老排列，越靠下的部位越老，具体由以下分类：特级（里脊）、一级（上脑、外脊）、二级（仔盖、底板）、三级（肋条、胸口）、四级（脖头、腱子）。牛肉，指从牛身上获得的肉，为常见的肉品之一，来源可以是奶牛、公牛、小母牛，牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉块或牛仔骨。

2024-12-03

牛肉和板栗能一起煮吗

牛肉和板栗能一起煮吗，能。在食物性味上，板栗性温、味甘，而牛肉、性平，两者性味不同，但是互不冲突，因此可以同食。在营养成分上，牛肉含有蛋白质、核黄素、尼克酸、胆甾醇等；板栗富含淀粉、纤维素、维生素C，钙、钾等，两者在营养成分之间并不相克，但是由于均属于不容易消化的食物，不宜多吃，因此建议适量食用为宜。

2024-12-03

牛肉生吃会有寄生虫吗

牛肉生吃会有寄生虫吗，有，但具体要看保存环境，周围环境卫生。牛肉可以生吃，但是不建议生吃。牛肉富含蛋白质、维生素A、维生素B6、维生素B12、视黄醇、肉毒碱、亚油酸、尼克酸以及磷、钾、钠、镁、锌、硒、碘、铁等元素。生吃牛肉可以有效保留牛肉的营养。

2024-12-03

柠檬鸡爪怎么样入味更快

柠檬鸡爪怎么样入味更快，将鸡爪去骨。鸡爪包裹着骨头在浸泡腌制的时候，调制的底料只能从外面开始浸透，再慢慢渗入鸡爪内部，需要时间较长。因此在处理鸡爪的时候，将鸡爪的骨头去除，只剩下可食用的部位浸泡，底料的汤汁能从多方面对鸡爪渗透，可以增快浸泡入味的时间。

2024-12-03

柠檬鸡爪要泡多久才入味

柠檬鸡爪要泡多久才入味，5小时。将已经搅拌好的柠檬鸡爪放入容器里，用保鲜膜密封好，至少要泡5小时，每隔2小时左右拿出来翻动一次，以使鸡爪上色及入味均匀，放置一夜再食用味道会更好。如果温度不高可就置于阴凉通风处保存，温度太高需放冰箱的冷藏室保存，否则温度太高，容易滋生细菌，保存时间过长容易引起变质。

2024-12-03

牛肉是前腿嫩还是后腿嫩

牛肉是前腿嫩还是后腿嫩，前腿。牛前腿和牛后腿在外观上面没有太多的区别，从细节上面来看，可以辨别出来，牛在走路或奔跑时一般靠前脚发力，相对来说，牛前腿会更加的健壮。牛后腿，相对来说肉质会较疏松，可以通过手的触感来拿捏，区分牛前腿和牛后腿。

2024-12-03

剥猕猴桃的技巧

剥猕猴桃的技巧，用水果刀先将猕猴桃的两头切掉，将勺子插入猕猴桃果肉与果皮的中间，勺子顺时针旋转，直到果肉松动，最后将松动的猕猴桃果肉挤出来即可。准备一个猕猴桃，把顶端部分切掉，用勺子在猕猴桃上刮一下，从上到下，刮一圈，然后再用手撕，果皮就很容易撕下来。

2024-12-03

百合酸酸的怎么回事

百合酸酸的怎么回事，百合有两种，一种是菜百合，一种是药用的百合。这两种都可以用来做菜食用，但是药用的百合煮熟后会有酸味。百合被硫磺漂白或熏过。如果百合看起来很白，并且还可能有刺激性气味，就很可能是被熏过，适用口感就会偏酸，且会危害人体健康。

2024-12-03

吃轻食可以减肥吗

吃轻食可以减肥吗，可以。轻食品是指分量小、易饱的食品。为了减肥，建议控制糖分高的食物摄入量，再搭配糖盾，阻止人体对单糖、多糖、淀粉、面食甜食、水果、碳水化物等食物中热量的吸收。另外，减肥要结合饮食习惯，每天坚持锻炼，才能起到更好的减肥效果。

2024-12-03

吃螃蟹后不能吃的水果有哪些？

吃螃蟹后不能吃的水果有哪些？，番茄（微寒）、苹果（微寒）、香瓜、奇异果、香蕉、甜瓜、柚子、柿子、椰子、桑葚、梨等。螃蟹属于寒性食物，食用后会使人胃肠寒气过剩，对胃肠的消化功能有所损伤，如果再吃一些寒性的水果，寒气就更盛，严重影响身体健康。

2024-12-03

吃汉堡包容易发胖吗

吃汉堡包容易发胖吗，容易。汉堡主要是由面粉以及糖和肉类制作而成，含有的热量比较高，在吃汉堡后可能会导致热量在体内堆积，从而也会形成脂肪，导致身体肥胖。平时要以健康饮食为主，可以多吃一些蔬菜和水果，尽量少吃一些高热量以及高胆固醇的食物，以免影响到身体的新陈代谢，对人体的健康造成损害。

2024-12-03

钵钵鸡能热着吃吗

钵钵鸡能热着吃吗，可以。钵钵鸡是四川传统名小吃，属于川菜系。从清代流传至今已有上百年的历史。是以陶器钵盛放配以麻辣为主的佐料，加上多种调料的去骨鸡片拌和而成。有皮脆肉嫩、麻辣鲜香、甜咸适中的特色。吃奶汤面时配以钵钵鸡，别具风格。

2024-12-03

动植物检验检疫与食品安全的关系

动植物检验检疫与食品安全的关系，动物检验检疫在肉类食品生产、流通环节中起着重要作用，各项规定及程序是否到位，关系到动物源性食品安全，关系到广大人民群众的身体健康和社会稳定，必须建立健全动物检验检疫监督管理体系，加强动物与产品检验检疫监督管理，从根本上保证人民群众对动物性食品及其产品的安全和质量要求具有十分重要意义。

2024-12-03

首页上一页 333 334 335 336 337 338 339 340 341 342 下一页尾页