保存妥当能喝。珍珠奶茶当天内喝不完的情况下，需要将其密封放入冰箱冷藏室里保存。温度在3-10度左右，可以抑制细菌等微生物的繁殖，延长其饮用时间，一般可存放1-2天。放久了的珍珠由于浸泡在奶茶里时间较长，会出现结块现象，这些属于正常情况，可以食用，若发生味道改变，珍珠软烂变质则不能食用。
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