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1.准备好材料
2.猪肉洗净切成薄片，加入料酒、盐、玉米淀粉、食用油抓匀腌制备用
3.白玉菇去除根部洗净控干水分备用，葱切葱花，姜切末，蒜切末
4.锅中倒入适量的食用油烧热，放入猪肉
5.翻炒至变白变色盛出备用
6.原锅再倒入适量的食用油烧热，放入葱姜蒜爆香
7.放入白玉菇翻炒至软
8.加入猪肉
9.加入蚝油
10.根据个人口味加入盐
11.翻炒均匀即可
12.成品图
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