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不能。通常喝酸奶是因为它含有有益细菌，可以促进人体消化功能。如果酸奶过期了酸奶中的活细菌就会死亡，就失去了食用意义。过期酸奶中可能含有多种微生物，这些微生物进入人体后可能会导致细菌感染，从而导致腹部不适和其他症状。
酸奶是一种酸甜口味的牛奶饮品，是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。
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