主料：橄榄菜350克、花生油适量、食盐适量、鸡精适量、蒜3瓣、元贞糖适量。
1、橄榄菜去掉老梗和老叶，浸泡洗净沥干切段。
2、油锅下拍碎的蒜爆香。
3、放入橄榄菜翻炒。
4、加盐、糖、鸡精炒匀即可出锅。
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