1、芒果切块，西柚取出果肉备用。
2、芒果块加椰浆、牛奶、白糖、打碎。倒进碗中，盖上保鲜膜，冷藏2小时。
3、锅中加水，水开后加入西米，煮15分钟左右，煮到只有一点白芯，关火盖盖焖30分钟到透明，捞出过凉水。
4、将西米放进杯子中，加入冷藏后的椰浆芒果，搅拌均匀，放上芒果粒和西柚粒即可食用。
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