用料：佛手瓜1个、色拉油适量、葱花适量、蒜末适量、酱油少许、蚝油适量、盐少许、鸡精适量。
做法：
1、佛手瓜一个洗净。
2、切成薄片。
3、准备葱花、蒜末和酱油、蚝油。
4、油锅烧热，放葱蒜爆香。
5、放佛手瓜。
6、加少许酱油。
7、加一滴蚝油。
8、翻炒均匀。
9、放少许盐。
10、加鸡精。
11、炒熟出锅。
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