主料：鲳鱼一条、葱姜适量、酱油适量、热炒油适量。
1、准备好所有食材。
2、然后将鲳鱼清洗干净，打上花刀。
3、接着将葱和姜切成丝。
4、然后在一个碗中倒入适量的酱油、食用油和水搅拌均匀。
5、接着把葱姜铺在鱼身上并浇上刚才调好的汁。
6、最后上锅蒸十分钟左右即可。
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