用料：五花肉200克、馒头一个、洋葱适量、香菜一勺、盐一勺、料酒一勺、生抽一勺、蚝油一勺、黑胡椒一勺。
做法：
1、五花肉加盐，加料酒，生抽，蚝油，黑胡椒，洋葱。
2、腌制10分钟。
3、馒头压成馍。
4、放腌好的肉，压八分钟。
5、放些香菜，拌一下。
6完成。
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