用料：玉米粒适量、水适量、生粉适量、花生油适量、青椒丁适量、红椒丁适量。
做法：
1、选用新鲜的嫩玉米粒，用流水洗净，沥干水分后加入生粉，搅拌均匀，裹上生粉。
2、锅烧干水份后倒入花生油，油热后撒入玉米粒，炸至金黄色捞出。
3、锅内留少许油，加入青红椒丁，煸出香味后加上玉米粒，放入椒盐，翻炒出锅，装盘。
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