1、黄花菜提前用温水泡15分钟左右，泡发好的黄花菜沥干水分切段，胡萝卜、尖椒清洗干净并切丝。
2、锅中加适量油，倒入萝卜丝翻炒几下，然后加入尖椒丝、黄花菜、盐，中火快速翻炒30秒左右，等盐入味后即可出锅。
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