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#猪里脊# 糖醋里脊 - #猪里脊# 糖醋里脊做法、功效、食材

发布时间:2023-10-24   来源:    
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外酥里嫩,酸甜可口

做法步骤

1.里脊肉切长条

#猪里脊#  糖醋里脊,里脊肉切长条

2.加入一勺料酒,一勺生抽,一勺淀粉,抓匀,腌制一会儿

#猪里脊#  糖醋里脊,加入一勺料酒,一勺生抽,一勺淀粉,抓匀,腌制一会儿

3.一半面粉,一半淀粉

#猪里脊#  糖醋里脊,一半面粉,一半淀粉

4.加入适量清水调匀

#猪里脊#  糖醋里脊,加入适量清水调匀

5.放入猪肉挂糊

#猪里脊#  糖醋里脊,放入猪肉挂糊

6.锅中放入适量植物油,油七成热放入挂好面糊的里脊肉,炸至金黄

#猪里脊#  糖醋里脊,锅中放入适量植物油,油七成热放入挂好面糊的里脊肉,炸至金黄

7.捞出,再复炸一次,勺子碰到肉条,咯嘣脆,捞出

#猪里脊#  糖醋里脊,捞出,再复炸一次,勺子碰到肉条,咯嘣脆,捞出

8.捞出控油待用

#猪里脊#  糖醋里脊,捞出控油待用

9.锅中油全部倒出,放入三勺番茄沙司

#猪里脊#  糖醋里脊,锅中油全部倒出,放入三勺番茄沙司

10.加入三勺白糖

#猪里脊#  糖醋里脊,加入三勺白糖

11.加入两勺醋

#猪里脊#  糖醋里脊,加入两勺醋

12.三勺清水

#猪里脊#  糖醋里脊,三勺清水

13.大火烧开至冒泡泡,汤汁粘稠,关火

#猪里脊#  糖醋里脊,大火烧开至冒泡泡,汤汁粘稠,关火

14.放入炸好的里脊肉

#猪里脊#  糖醋里脊,放入炸好的里脊肉

15.翻炒均匀

#猪里脊#  糖醋里脊,翻炒均匀

16.撒上适量熟芝麻

#猪里脊#  糖醋里脊,撒上适量熟芝麻

17.成品图,趁热吃,外酥里嫩

#猪里脊#  糖醋里脊,成品图,趁热吃,外酥里嫩

图说天下

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