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1.·食材·土豆 2个、洋葱 1个、花椒 3g干辣椒 5g、孜然粉 3g、葱 15g盐 适量、孜然 3g、姜片 5g
2.土豆去皮，切片
3.放入水中洗去多余淀粉
4.洋葱切片备用
5.起油锅，中小火煎炸土豆片至微微焦黄
6.锅中留底油，放入姜片、花椒、孜然炒出香味
7.再倒入洋葱片炒出香味
8.倒入土豆片、干辣椒、香葱，中大火翻炒
9.出锅前撒入盐、孜然粉，翻炒均匀即可
小贴士1.更具个人口味可以放入蒜片爆香，味道会更好哦 打开微信，点击底部的“发现”，
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