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1.准备土豆去皮，芹菜摘掉叶子
2.芹菜洗净切段
3.土豆切片再切成粗条
4.全部切好待用
5.起锅烧半锅水
6.放入土豆焯水三分钟
7.捞出控干水分
8.热锅放入二十五克油烧热
9.放入土豆中火煎炒
10.煎炒至土豆变色
11.放入芹菜煸炒均匀
12.放入盐，生抽，耗油，老抽
13.翻炒均匀即可出锅
14.成品图
小贴士土豆焯水容易煸炒，这样做法烧出来的土豆特别好吃 打开微信，点击底部的“发现”，
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