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1.准备好材料
2.番茄洗净底部切十字，放入开水中焯烫，烫至皮翘取出去皮，然后切成小块备用，豆腐切成小块，蒜切末，葱切葱花
3.锅中倒入适量的食用油烧热，放入豆腐
4.中小火煎至两面金黄色
5.盛出备用
6.原锅留底油放入蒜末，炒出香味
7.放入番茄
8.翻炒至出汁
9.加入番茄酱
10.加入蚝油
11.加入生抽
12.再次炒匀
13.加入豆腐
14.盖上锅盖焖煮2分钟，让其入味
15.出锅前撒上葱花即可
16.成品图
17.图二
18.图三
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