家常菜 - 分类小常识-综合分类知识分享平台

干锅花菜 - 干锅花菜做法、功效、食材

网上厨房菜谱大全干锅花菜需要食材花菜:半个，五花肉:80g，小米辣:5个，青辣椒:3个，独蒜:2个，生抽:半汤匙，细砂糖:小半勺，豆瓣酱:一汤匙，蒜苗:少许，姜片:4片，花椒:少许，食用油:适量，料酒:一汤匙，清水:适量,干锅花菜做法步骤把五花肉先焯下水：五花肉冲洗干净，先在炒锅内倒入适量清水，把肉放入锅中，加入1汤匙料酒、少许花椒和2片生姜，开火煮沸后即可捞出。，把散花菜掰开，用清水把花菜和辣椒冲洗干净。

2023-10-31

开胃小菜老醋花生 - 开胃小菜老醋花生做法、功效、食材

网上厨房菜谱大全开胃小菜老醋花生需要食材花生米:200克，豆干:2张，香菜:50克，生抽:1勺，陈醋:3勺，香油:1勺，白糖:1片，精盐:2克,开胃小菜老醋花生做法步骤调制碗汁：生抽1勺，陈醋3勺

2023-10-31

香菇焖豆腐 - 香菇焖豆腐做法、功效、食材

网上厨房菜谱大全香菇焖豆腐需要食材豆腐:500克，干香菇:50克，油:35克，生抽:10克，老抽:5克，耗油:10克，胡椒粉:适量，水淀粉:一碗，盐:一茶匙,香菇焖豆腐做法步骤干香菇提前泡发，把香菇切碎

2023-10-31

青菜炒火腿 - 青菜炒火腿做法、功效、食材

网上厨房菜谱大全青菜炒火腿需要食材小油菜:4-6棵，火腿:1块，大蒜:1瓣，食盐／食油／水淀粉:适量,青菜炒火腿做法步骤新鲜的小油菜4-6棵，用清水冲洗干净。，取一棵小油菜，竖着从中间切开。

2023-10-31

可乐鸡翅 - 可乐鸡翅做法、功效、食材

网上厨房菜谱大全可乐鸡翅需要食材鸡翅:18个，可乐:一小瓶，老抽:1-2勺，生抽:1-2勺，料酒:30g，姜、葱:适量,可乐鸡翅做法步骤先把材料备好，鸡翅冷水下锅焯一下水、去浮沫。洗净后控干水份

2023-10-31

萝卜烧牛腩 - 萝卜烧牛腩做法、功效、食材

网上厨房菜谱大全萝卜烧牛腩需要食材牛腩:600g，白萝卜:1根，桂皮:适量，香叶:适量，八角:3个，生姜:15g，葱:20g，盐:适量，生抽:30g，老抽:10g，料酒:20g，鸡精:少许，白糖:少许,萝卜烧牛腩做法步骤牛腩清洗干净切成小块，放入大碗里，用凉水浸泡2个小时，浸泡好清洗干净待用。，萝卜削掉外皮，冲洗干净，切成块待用。

2023-10-31

蒜蓉生蚝 - 蒜蓉生蚝做法、功效、食材

网上厨房菜谱大全蒜蓉生蚝需要食材生蚝:750克，蒜:2头，姜粉:一克，洋葱:半个，小香葱:2根，糖:7克，盐:适量，生抽:5克，香油:5克，辣椒酱:一勺,蒜蓉生蚝做法步骤生蚝买来的时候是这样没有壳的，洗干净摆好

2023-10-31

啤酒五花肉 - 啤酒五花肉做法、功效、食材

网上厨房菜谱大全啤酒五花肉需要食材五花肉:700，啤酒:1罐，清水:半碗，葱姜:各20克，料酒:1勺，八角桂皮香叶:适量，盐:1勺，冰糖:25克，生抽:1勺，耗油:半勺，老抽:适量,啤酒五花肉做法步骤五花肉切成小块，凉水下入锅中加葱姜，料酒

2023-10-31

雪菜香菇团子 - 雪菜香菇团子做法、功效、食材

网上厨房菜谱大全雪菜香菇团子需要食材雪菜:300克，干香菇:十几朵，糯米:3量杯，油:30克，盐:一茶匙，生抽:10克，胡椒粉:半勺，黄豆酱:一勺,雪菜香菇团子做法步骤糯米洗净提前一晚浸泡倒掉水，蒸屉放一块纱布把糯米铺平上蒸锅蒸三十五分钟

2023-10-31

家常回锅肉 - 家常回锅肉做法、功效、食材

网上厨房菜谱大全家常回锅肉需要食材五花肉:250克，青蒜:5根，老干妈辣酱:1勺，盐:1茶匙，八角:1个，香叶:1片，葱:3段，姜:3片，花椒:15粒，桂皮:1小块,家常回锅肉做法步骤五花肉洗净，青蒜切段备用，五花肉冷水下锅，锅内放入葱姜，花椒，八角，香叶，桂皮，大火煮开转中小火煮15分钟

2023-10-31

厨师长拿手菜，农家回锅肉，必吃三大碗饭！ - 厨师长拿手菜，农家回锅肉，必吃三大碗饭！做法、功效、食材

网上厨房菜谱大全厨师长拿手菜，农家回锅肉，必吃三大碗饭！需要食材五花肉:150g，青椒:3个，蒜:15g，豆豉:15g，豆瓣酱:20g，花椒:2g，盐:1g,厨师长拿手菜，农家回锅肉，必吃三大碗饭！做法步骤五花肉 150g、青椒 3个
蒜 15g、豆豉 15g、豆瓣酱 20g、花椒 2g、盐 1g，青椒洗净，切块备用

2023-10-31

年夜饭&年年有余~清蒸鲈鱼之孔雀开屏 - 年夜饭&年年有余~清蒸鲈鱼之孔雀开屏做法、功效、食材

网上厨房菜谱大全年夜饭&年年有余~清蒸鲈鱼之孔雀开屏需要食材鲈鱼:1条，葱白:适量，姜:适量，枸杞:少许，料酒:1勺，生抽:1勺，盐:1小勺，醋:1勺，葱花:少许，油:1勺,年夜饭&年年有余~清蒸鲈鱼之孔雀开屏做法步骤准备食材，鱼从腹部到背部均匀地切条

2023-10-31

腐竹烧香菇 - 腐竹烧香菇做法、功效、食材

网上厨房菜谱大全腐竹烧香菇需要食材干腐竹:50克，干香菇:20克，红椒:半个，青椒:半个，葱:10克，蚝油:1汤匙，生抽:1汤匙，水淀粉:适量，食用油:适量,腐竹烧香菇做法步骤准备好材料，腐竹和香菇提前泡发，香菇洗净切成片

2023-10-31

素炒山药春的山药清脆又爽口 - 素炒山药春的山药清脆又爽口做法、功效、食材

网上厨房菜谱大全素炒山药春的山药清脆又爽口需要食材山药:1根，胡萝卜:1/2根，黑木耳:6、7朵，香菜或小葱:少许，盐:1小勺，水:小半碗,素炒山药春的山药清脆又爽口做法步骤食材。，黑木耳开水泡发后洗净。

2023-10-31

酱萝卜 - 酱萝卜做法、功效、食材

网上厨房菜谱大全酱萝卜需要食材白萝卜:1根，盐:，白醋:，李锦记蒸鱼豉油:，矿泉水:，枸杞子:随意，小米辣椒:1个,酱萝卜做法步骤取白萝卜一根，将白萝卜洗干净去皮

2023-10-31

生炒墨鱼 - 生炒墨鱼做法、功效、食材

网上厨房菜谱大全生炒墨鱼需要食材墨鱼:，芹菜100g:，胡萝卜100g:，葱20g:，大蒜5粒:，小红尖椒3个:，马铃薯淀粉5g:，食盐10g:，白砂糖10g:，鸡精:，红标米酒20mL:，白醋:,生炒墨鱼做法步骤墨鱼躯干从边缘剪开，取出骨头、内脏和墨囊，撕去表皮，内外清洗干净，腕足去除眼睛和嘴，撕去表皮，洗净吸盘和其他部位污物

2023-10-31

麻辣香锅——麻辣界的扛把子 - 麻辣香锅——麻辣界的扛把子做法、功效、食材

网上厨房菜谱大全麻辣香锅——麻辣界的扛把子需要食材大虾:10只，鸡翅:4个，香菇:2-3朵，藕:半个，土豆:半个，洋葱:半个，木耳:30克，腐竹:80克，芹菜:1棵，西兰花:80克，葱:50克，干辣椒:5个，青麻椒:10克，姜:30克，蒜:5瓣，辣椒酱:30克，黄豆酱:30克，料酒:20克，盐:适量，鸡精:适量，白糖:适量，菜籽油:适量,麻辣香锅——麻辣界的扛把子做法步骤食材准备：准备自己爱吃的就好，里面的食材可以随意更换。麻辣香锅，想吃什么料，就加什么料。还有什么比麻辣香锅更自由？，用牙签从虾的第二节和

2023-10-31