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蒸芋头时间长了可以吃吗

蒸芋头时间长了可以吃吗，可以。只是口感会变得比较差，但也不会有有害物质出现。如果把芋头放到高压锅里或者是蒸锅里，大一些的芋头要蒸20分钟，小一些的芋头要蒸15分钟。如果把芋头切成条状，蒸15分钟左右即可，如果使用普通锅来蒸芋头，需要花费的时间可能就会比较长，但也不要蒸超过30分钟。

2024-12-03

蒸熟的粽子可以放多久

蒸熟的粽子可以放多久，视存放条件而定。粽子是糯米和其他食材包裹起来煮熟而成的食物，粽子中含有淀粉、糖类物质、蛋白质等食物，很容易变质，温度越高，腐败速度越快，粽子的保存主要看保存环境，温度越低可食用期限越长。放在冰箱保存可以保存2天左右。冷冻可保存3个月。

2024-12-03

蒸熟的桃胶能存放多少天

蒸熟的桃胶能存放多少天，如果在春夏秋季，天气较热，桃胶煮熟后常温下只能放6~8小时，很快就会变质。冬天室温在10度以下，将煮好的桃胶密封装好，放在阴凉处，能够放一天左右。将煮好的桃胶放在冰箱冷藏室中，温度在3~6度之间，能够减缓细菌等微生物的繁殖速度，大约能够保存3天。

2024-12-03

正宗腊八粥的材料有哪些

正宗腊八粥的材料有哪些，据古籍《燕京岁时记-腊八粥》记载：“腊八粥者，用黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、红豇豆、去皮枣泥等，合水煮熟，外用染红桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、红糖、琐琐葡萄，以作点染”。

2024-12-03

整个贝贝南瓜要蒸多久

整个贝贝南瓜要蒸多久，10-20分钟。将贝贝南瓜放蒸锅里蒸10-20分钟即可，如果是切开的，蒸10分钟就可以取出食用。贝贝南瓜是生活中常见的一种南瓜，具有口感粉糯、柔软的特性，贝贝南瓜最常见的一种吃法就是将贝贝南瓜蒸熟后食用，蒸熟的贝贝南瓜，无论是做辅食还是代餐或者当小点心都可以。

2024-12-03

蒸紫薯怎么判断熟不熟

蒸紫薯怎么判断熟不熟，用筷子戳：在紫薯最粗壮的地方戳一下，如果能轻易穿透紫薯，表示紫薯已经完全蒸熟。用手捏：没有熟的紫薯捏起来会比较坚硬，而蒸熟的紫薯外皮和薯肉都会比较软。用鼻子闻：生的紫薯闻起来没有明显的气味，而蒸熟的紫薯闻起来会有一股很明显的香甜气味。

2024-12-03

蒸紫薯的水为啥是绿色

蒸紫薯的水为啥是绿色，在蒸紫薯的时候加入了自来水。紫薯又叫做黑薯，其颜色多呈紫色或黑紫色，除了具有红薯的全部营养成分之外，还含有红薯没有的硒元素和花青素。其中的花青素有一个特性，就是遇酸变红，遇碱呈蓝绿色，而日常生活中常用的自来水偏碱性，如果在蒸紫薯的时候加入了自来水就有可能会导致蒸出来的水呈绿色。

2024-12-03

蒸紫薯吃起来很干怎么办

蒸紫薯吃起来很干怎么办，加水继续蒸。紫薯中含有大量膳食纤维、淀粉，在蒸制的过程中，很容易失去水分而变得干燥。如果蒸好的紫薯非常干，可以往蒸锅中倒适量水，继续蒸3~5分钟。蒸紫薯的时候可以用保鲜膜将紫薯包裹住，这样蒸紫薯就不会发干。

2024-12-03

蒸整个板栗南瓜多久能熟

蒸整个板栗南瓜多久能熟，开大火蒸20分钟。板栗南瓜的个头较小，一般只有麒麟瓜大小，蒸15-20分钟就能使其熟透，板栗南瓜是经过研究、选育的南瓜新品种，营养成分的普通南瓜相差无几，但是和普通南瓜相比，口感要更粉糯，因味如板栗而得此名。

2024-12-03

蒸芋头用冷水还是热水

蒸芋头用冷水还是热水，冷水。芋头中的淀粉、纤维素含量较高，而且肉质紧实，比较难蒸熟，因此需要冷水下锅。在加热过程中热气就会渗入芋头中，能够缩短蒸芋头的时间。像其他的米饭、红薯等高淀粉的食物，也都是需要冷水下锅蒸。但像鱼肉、鸡肉这类容易熟的肉类，为了鲜嫩口感，则是需要热水下锅，大火快蒸。

2024-12-03

煮鸡蛋是开水还是冷水好

煮鸡蛋是开水还是冷水好，冷水。先把鸡蛋用冷水清洗干净。然后直接冷水下锅，水开后煮8分钟左右，然后关火焖5分钟（也可以直接煮10分钟）。这样不仅鸡蛋不容易煮破皮，剥开皮后，里面蛋黄的颜色是金黄色的。

2024-12-03

南瓜外面发霉还能吃吗

南瓜外面发霉还能吃吗，根据情况而定，外皮刚长霉的南瓜可以食用。南瓜外皮较厚，不容易产生变质，不建议食用长霉时间太长的南瓜。挑选南瓜方法：好南瓜外形整齐，表面光滑、没有虫蛀和斑点，颜色较深。南瓜成熟后有独特的清香味，未完全熟透的只有菜瓜的味道。选购南瓜的时候要选有浓烈清香味的南瓜。

2024-12-03

南瓜生吃好还是熟吃好

南瓜生吃好还是熟吃好，没有绝对的标准，各有好处。营养角度：南瓜中富含多种维生素，经高温烹饪后，所含营养物质会大大流失，所以在营养成分这方面来看，生吃较好。口感角度：南瓜的味道比较清淡，经过烹饪后可碰撞出多种味道，但生吃的味道很简单，所以在口感角度上，熟吃比较好。

2024-12-03

南瓜里面的籽可以吃吗

南瓜里面的籽可以吃吗，可以。市面上有很多特色的南瓜籽产品，自家购买的南瓜打开后南瓜籽很难达到饱满，但营养价值差不多，可以放心食用。生理特性干燥成熟的种子，呈扁椭圆形，一端略尖，外表黄白色，边缘稍有棱，长约1.2～2厘米，宽约0.7～1.2厘米，表面带有毛绒，边缘较多。

2024-12-03

南瓜里面的须可以吃吗

南瓜里面的须可以吃吗，可以。南瓜须，又称为南瓜瓤，口感较绵软，一只南瓜中只有少量的南瓜瓤，从营养价值上说南瓜瓤可以食用。形态特征：单叶互生；叶柄粗壮，长8-19cm，被刚毛；叶片宽卵形或卵圆形，有5角或5浅裂，长12-25cm，宽20-30cm，先端尖，基部深心形，上面绿色，下面淡绿色。

2024-12-03

芝士不拉丝的原因有哪些

芝士不拉丝的原因有哪些，质量不好：芝士质量的好坏会影响拉丝效果，一款芝士的成分可以决定是不是适合用来拉丝，如以马苏里拉为原料，再添加乳酸或柠檬酸钠来帮助控制酸度，可增强拉丝能力。不够新鲜：芝士的新鲜度很大程度地影响拉丝能力。如芝士变干、发黄；碎状芝士；芝士口感不顺滑，酸味变明显等都会影响芝士不拉丝。

2024-12-03

脂肪含量高的食物有哪些

脂肪含量高的食物有哪些，坚果类的食物：核桃、杏仁、开心果等，只要是坚果都含脂肪较高。油炸食品：炸肠、炸串、炸鸡、烤串等，都是油脂比较大，并且是脂肪的含量非常高的食物。各种油类：包括猪油以及其他的动物油、植物油、奶油、香油、酥油等都是脂肪非常高的食物。

2024-12-03

煮莲子用冷水还是热水

煮莲子用冷水还是热水，热水。莲子不容易煮熟，准备一个锅装入足量水，水滚后放入莲子，待再沸腾即转小火，炖煮约20分钟。试吃口感，视情况再延长炖煮时间，可依个人喜好调整熟烂程度。

2024-12-03

煮饺子要比蒸饺子更快吗

煮饺子要比蒸饺子更快吗，是。蒸饺子耗时15-20分钟，而煮饺子只需5-10分钟。因为煮饺子的过程更容易维持饺子周围100°C的环境温度。当冷饺子刚下锅时，虽然饺子周围的水温会稍有下降，但由于水的比热较大，有较高的导热性，热对流作用会将热源从炉子传递到锅内，水会在短时间内再一次沸腾，使热量能源源不断地传递到饺子中。

2024-12-03