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中秋节为什么要吃月饼呢

中秋节为什么要吃月饼呢，相传元朝时，中原广大人民不甘受蒙古人的残酷统治，纷纷起义抗元。朱元璋为传递消息，命人将写有“八月十五夜起义”的纸条藏入饼子里面，再分头传送到各地起义军中，通知他们在八月十五日晚上起义响应。因而一举推翻了元朝，为了纪念这一功绩，中秋吃月饼的习俗也就传了下来。

2024-12-03

中秋节吃月饼要注意什么

中秋节吃月饼要注意什么，月饼不宜与粥相配：许多人在食用月饼时都愿与粥同食吃。月饼、粥都是迅速升高血糖的食品，对人的大脑细胞不利，还会降低脂肪代谢。月饼宜少不宜多：月饼含油脂、蔗糖较多。即使低脂、低糖仍存面粉等成分，过量食用会产生滑腻感，易致胃满、腹胀，易引起消化不良，食欲减退。

2024-12-03

中秋节吃什么特色食品

中秋节吃什么特色食品，桂花：“八月十五桂花香”，中秋之夜，仰望月中丹桂，喝些桂花蜜酒，吃些桂花糕点也是中秋节饮食风俗中的一件美事。螃蟹：中秋节正是螃蟹肥美之时，加上“蟹”与“谢”同音，中秋吃螃蟹或者送螃蟹有感恩的心意。芋头：在江浙一带，芋头的发音与“运来”相近。中秋节吃芋头同样也表示希望好运连连。

2024-12-03

中国传统小年吃什么菜

中国传统小年吃什么菜，炒玉米：晋东南地区，有吃炒玉米的习俗，人们喜欢将炒玉米用麦芽糖黏起来，冰冻成大块，吃起来酥脆香甜。粘糕：每年腊月廿三，是家家户户蒸粘糕吃粘糕的日子，意为粘住灶王的嘴，让其上天言好事，不说人间坏事。饺子：北方小年晚上习惯吃饺子，意为给灶王爷送行，取意“送行饺子迎风面”。

2024-12-03

煮大闸蟹要解开绳子吗

煮大闸蟹要解开绳子吗，不需要。大闸蟹都是用绳子绑好的，在蒸的时候如果解开了绳子大闸蟹就会挣扎、乱动，容易导致蟹腿掉下来，而且蟹黄、蟹膏也容易流出来。大闸蟹蒸好之后解开绳子即可食用，绳子的存在并不会影响大闸蟹的营养、味道。

2024-12-03

猪蹄可以用微波炉加热吗

猪蹄可以用微波炉加热吗，可以。但要注意猪脚汤油比较多，不可以用塑料容器加热，可以用陶瓷容器，比如陶瓷碗。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低。对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有特殊意义。

2024-12-03

猪脚炖海带的好处是什么

猪脚炖海带的好处是什么，美容养颜：猪脚炖海带中含有一定量的胶原蛋白以及维生素，具有很好的抗氧化以及美肤作用，适量食用具有一定美容养颜以及润肤的作用。增强免疫力：猪脚炖海带中含有大量蛋白质、脂肪、维生素、胶原蛋白以及钙、铁、磷等营养成分物质，可以为人体补充日常所需的能量，适量食用具有一定提高人体免疫力的作用。

2024-12-03

猪的什么部位适合做肉馅

猪的什么部位适合做肉馅，猪前腿肉。这个部位的肉活动量没有后腿大，所以肥瘦相间、肉质细腻、紧致有弹性。而且腿部的肉水分不多，很适合用来包饺子，不仅包的时候不容易破皮，煮的时候也不容易破皮。但前腿肉的内部有许多筋膜，有点难处理，但这也是肉质细嫩有弹性的原因。

2024-12-03

重阳节为什么吃重阳糕

重阳节为什么吃重阳糕，重阳节吃重阳糕属于一种民俗习惯。重阳节的时候人们会吃重阳糕，这种习俗从古代沿袭至今，因为重阳节又被称为登高节，而重阳糕中的“糕”与登高的“高”同音，就象征着“步步高升”以及“百事俱高”的意思，是一种吉祥的象征。

2024-12-03

煮好的银耳汤怎么保存好

煮好的银耳汤怎么保存好，银耳汤保存最好用冰箱冷藏。冷藏是指把食物贮存在低温设备里，以免变质、腐烂的一种保鲜手段。冷藏的温度是4至10度范围内，常温的温度带是18至22度范围内。虽然银耳汤放在冰箱冷藏可以让银耳汤不变质，但最好在3天喝完，才不会降低银耳汤的口感。

2024-12-03

煮好的银耳可以放几天呢

煮好的银耳可以放几天呢，根据保存方法决定。将煮好的银耳放在温度较高的地方，如不采取密封等措施，一般保存时间为6小时，切不可隔夜食用，否则容易被大量细菌入侵，导致银耳汤变质。如果将银耳汤用密封的保鲜碗装好放入冰箱冷藏室保存，借助冰箱3-7度的低温环境，可减少细菌的滋生，从而延长银耳汤的食用时间，可以放2-3天。

2024-12-03

煮好的白木耳可以放几天

煮好的白木耳可以放几天，根据保存环境看。在温度比较高，又没有放入冰箱冷藏保存时，经过5-6个小时，煮好的白木耳就会开始变质，不能食用。而在温度比较低，或放入冰箱保存的白木耳，保存的时间会较长一些，但不建议超过3天，煮熟的白木耳存放过久，会使其营养物质流失，建议白木耳吃多少煮多少，不要留存过多，以免久放变质。

2024-12-03