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紫薯熬汤变蓝色正常嘛

紫薯熬汤变蓝色正常嘛，正常。紫薯是一种富含花青素的食物，花青素是一种水溶性色素，在酸碱度不同的环境中会有不同的颜色表示，遇到酸性环境呈红色，碱性缓解呈蓝绿色，所以紫薯熬汤变蓝色是正常现象。

2024-12-03

紫薯切开有白色液体能吃吗

紫薯切开有白色液体能吃吗，可以。白色液体是紫薯的分泌物。紫薯中含有丰富的淀粉，加上紫薯是旋花科植物，属有节乳汁管，淀粉会分泌乳汁，这种乳汁管由许多圆柱形的细胞连接而成，乳汁通常为白色，因此这是一种正常的现象，可以食用。

2024-12-03

紫薯里边冒白色的浆能吃吗

紫薯里边冒白色的浆能吃吗，可以。没坏的紫薯切开后看到里面有白色的小点，这是紫薯的正常现象，是紫薯的分泌物。因为紫薯中营养物质非常丰富，越是新鲜的紫薯，里面的白点和白色汁液就越多，只要紫薯没有坏就可以正常食用。

2024-12-03

紫薯里边白色的是什么东西

紫薯里边白色的是什么东西，紫薯的分泌物。紫薯中含有丰富的淀粉，加上紫薯是旋花科植物，属有节乳汁管，淀粉会分泌乳汁，这种乳汁管由许多圆柱形的细胞连接而成，乳汁通常为白色，因此这是一种正常的现象，可以食用。

2024-12-03

紫薯烂了一点还能吃吗

紫薯烂了一点还能吃吗，不能。紫薯又叫黑薯，含蛋白质、维生素、果胶、膳食纤维、矿物质等成分，还含有丰富的花青素、硒元素，有较高的食用价值。而烂了的紫薯，不仅营养成分遭受破坏，还滋生了大量的细菌、微生物，可能导致肠胃不适等。

2024-12-03

紫薯煮熟后可以放多久

紫薯煮熟后可以放多久，一天。紫薯本身含水量少，煮熟后会流失一部分，随着放置时间越久，水分越少、口感越差、营养价值越低，煮紫薯尽可能当天吃掉，这样营养价值最好。煮熟的食物放得越久营养流失越严重。

2024-12-03

紫薯煮出来的水可以喝吗

紫薯煮出来的水可以喝吗，可以喝。一般煮紫薯的水呈绿色，颜色有点浓。因为紫薯中含有花青素，而花青素遇到碱性物质就会变成蓝绿色，遇到酸性物质则会变成红色。平常家里常饮用的自来水一般都是呈碱性，所以煮紫薯的水颜色呈蓝绿色。

2024-12-03

紫薯汁应该是熟的还是生的

紫薯汁应该是熟的还是生的，都可以，但建议煮熟。虽然紫薯生吃和熟吃的都可以，但生紫薯对于人体的胃部环境刺激比较大。建议不要生吃太多的紫薯或者是紫薯汁，因为生紫薯本身含有比较多的氧化酶，而且还含有比较多糖分，生吃的太多容易引起消化不良、腹胀等不良反应。

2024-12-03

紫薯汤变蓝色还能喝吗

紫薯汤变蓝色还能喝吗，可以。熬汤的水一般是自来水，自来水经过净化处理都是碱性水，用碱性水煮紫薯的时候花青素析出，汤色就会变蓝。花青素是一种可以抵抗自由基的物质，能够帮助抵抗衰老，饮用后对身体很有好处。

2024-12-03

紫薯上的须是长的芽吗

紫薯上的须是长的芽吗，不是。紫薯的须和紫薯的芽完全不同，紫薯须是细长的根茎，而紫薯芽是小圆点一样的芽眼，类似于土豆、红薯发芽的样子。其次紫薯长须可正常食用，而长芽的紫薯则不能食用，发芽的紫薯会带有一股奇怪的味道，营养也会大大降低，不适宜食用。

2024-12-03

自己泡的杨梅酒期限是几年

自己泡的杨梅酒期限是几年，5个月到1年。自制杨梅酒中的保存时间与其保存方式有很大的关系，因为其中含有丰富的糖分，在一定的温度条件下，很容易滋生细菌而变质。若是将其置于常温下保存，一般只能保存5个月左右。但若是将其置于冰箱冷藏，则可以在一定程度上延长保存时间，一般能保存一年左右。

2024-12-03

自己泡的杨梅酒多久可以喝

自己泡的杨梅酒多久可以喝，1个月-3个月。自己酿造的杨梅酒浸泡的时间不宜太长，具体时间跟杨梅酒中杨梅的多少以及酒的度数有关。杨梅越少、酒精度数越高的越容易制成，一般一个月左右即可。如果喜欢酒味比较重，可选择将时间延长一点，主要依据个人喜好来进行调整。若喜欢吃杨梅酒中的杨梅，一般泡一个星期就可以拿出来吃。

2024-12-03