家常菜 - 分类小常识-综合分类知识分享平台

汤圆煮几分钟

汤圆煮几分钟，7~10分钟左右。新鲜汤圆煮7分钟左右即可，速冻汤圆需要10分钟左右。汤圆是中国汉族的代表小吃之一，起源于宋朝。当时明州兴起吃一种新奇的食品，即用黑芝麻、猪油、白砂糖为原料，把黑芝麻磨制成粉，然后相继放入猪油、白砂糖，混合后揉成团做馅，外面用糯米粉搓成圆形，煮熟后，吃起来香甜可口。

2024-12-03

梭子蟹怎么做好吃

梭子蟹怎么做好吃，准备材料：梭子蟹2只、小葱1根、蒜片6克、姜片9克、清水220毫升、淀粉30克、食用油205毫升、干辣椒4克、花椒1克、郫县豆瓣酱15克、料酒4克、糖3克、盐3克。小葱切段，蒜片、姜片备用，梭子蟹处理干净后切块，倒入淀粉，抓匀。锅中倒入食用油，油温烧至七成热，放入梭子蟹，炸至变色。

2024-12-03

植物奶油偶尔吃可以不

植物奶油偶尔吃可以不，可以。植物奶油中含有反式脂肪酸，反式脂肪酸代谢速度很慢，在身体里要５０天才能代谢掉，从而导致肥胖，但少量食用对人体的潜在威胁性不大。

2024-12-03

小龙虾怎么做好吃

小龙虾怎么做好吃，小龙虾尾部肠线抽出，再用刷子，边刷边用流动水冲洗干净。热锅倒入油，温油把花椒爆香，加入豆瓣酱炒出香味，姜片，蒜片和干辣椒倒入炒匀。倒入小龙虾翻炒至变色，倒入黄酒、生抽和老抽翻炒均匀，倒入热水没过龙虾。加盖大火烧开后转中火，小龙虾熟透后倒入葱花，熄火，焖一段时间后出锅即可。

2024-12-03

凉拌皮蛋酱汁怎么调

凉拌皮蛋酱汁怎么调，一勺蚝油，一勺生抽，一勺老抽酱油，一勺香油，半勺米醋，少量盐，少量鸡精一起调均匀即可。凉拌皮蛋做法：皮蛋洗净，剥去外壳，刀沾水将其切成小块。一勺蚝油，一勺生抽，一勺老抽酱油，一勺香油，半勺米醋，少量盐，少量鸡精一起调均匀淋在皮蛋上。撒上少许白芝麻即可食用。

2024-12-03

绿豆汤可以二次加热吗

绿豆汤可以二次加热吗，可以。也可放在冰箱，想喝时取出恢复室温即可。绿豆汤的做法：绿豆清洗干净，放入压力锅内胆中。向内胆里加入８碗到１０碗清水。将内胆放入压力锅中，选择“粥”功能，煮好即可食用。

2024-12-03

咖喱块可以煮面条吗

咖喱块可以煮面条吗，可以。用料：土豆、鸡胸肉、胡萝卜、面条、咖喱、香葱、油。鸡胸肉洗净切小丁。胡萝卜、土豆洗净去皮，切滚刀块。热油放葱花、鸡胸肉煸炒至颜色发白。放入胡萝卜和土豆块。加清水，放咖喱小火煮至汤汁浓稠，食材熟透。滴上滴几滴香油。开水下面条。煮好的面条浇上咖喱土豆鸡块即可。

2024-12-03

蓝莓榨汁搭配什么水果

蓝莓榨汁搭配什么水果，可搭配苹果、香蕉、山竹、西瓜、葡萄等。用料：蓝莓200克、香蕉1根、牛奶195ml。准备蓝莓、香蕉、鲜牛奶。蓝莓洗净，香蕉切片，做好准备材料，准备好榨汁机。将蓝莓香蕉牛奶一并倒入容器内。每个人可根据水果的多少制定榨汁时间。打好后可装杯即可。

2024-12-03

怎样挑选新鲜松茸

怎样挑选新鲜松茸，看颜色：如果颜色太黄或者有一些发黄的情况，证明松茸已经变质，或者里面添加了亚硫酸盐，这样的松茸不能食用。闻味道：如果松茸品质好，会有一种特别的香味。如果松茸完全没有香味，这种松茸不能食用。看规格：越大的松茸里所含有的营养物质越高。

2024-12-03

怎么炒米饭好吃

怎么炒米饭好吃，主料：米饭300g、胡萝卜150g、黄瓜150g、鸡蛋1个、食盐适量、酱油适量、八角适量、调和油适量。胡萝卜、黄瓜切成小丁放在盘子里备用。一个鸡蛋打在碗里，煮熟米饭1碗。锅里放油，油热后倒入鸡蛋，翻炒，之后盛在盘子里备用。锅里放油，油热后加入葱花，八角，倒入酱油。

2024-12-03

胶白菜有什么营养

胶白菜有什么营养，维生素C、维生素E、钼、锌、钠、钾、钙、镁、磷、碘、硒、铜、蛋白质、脂肪、膳食纤维、碳水化合物、硫胺素、核黄素、胡萝卜素等。

2024-12-03

黄桃果酱怎么做

黄桃果酱怎么做，将黄桃掰成两半去核，切小块。放入榨汁机炸成汁。将黄桃汁放进锅中，加糖熬煮50分钟，加入盐、柠檬汁，继续熬煮。放凉后置于无菌容器中即可。

2024-12-03

生玉米可以吃吗?

生玉米可以吃吗?，甜玉米、水果玉米等品种的玉米可以生吃，糯玉米不能生吃。生玉米中水分、活性物、维生素等各种营养成分比熟玉米高，营养价值也更高。

2024-12-03

红烧肉怎么做好吃窍门

红烧肉怎么做好吃窍门，五花肉切块，土豆去皮切块备用。锅中放油，油温烧至五成热，放入五花肉，中小火煎至七成熟。锅中放油，加入冰糖，小火炒糖色，倒入五花肉，翻炒均匀。加入清水，大火煮沸转中火煮３０分钟。倒入土豆块，翻炒均匀，加入生抽，盐，小火炖１５分钟即可。

2024-12-03

豆米怎么炒好吃

豆米怎么炒好吃，用料：豆米、猪肉、油、姜、酱油、生抽、盐、葱。豆米去丝洗净，掰成小段。猪肉切片。葱切丝、姜切末。热油加入葱丝姜末。加入八角、猪肉。等猪肉断生后加入酱油、大半碗水。加入豆米，翻炒加入味极鲜。炒至锅里水基本没有，豆米变色，变软。加入小勺盐、鸡精，即可。

2024-12-03

西瓜可以做什么冷饮

西瓜可以做什么冷饮，西瓜西米露、西瓜冰沙、百香果西瓜汁、西瓜冰粥、西瓜球酸奶等。西瓜冰沙的做法：将西瓜去籽切块，放入榨汁机榨成西瓜汁。将西瓜汁倒入冰格中，冷冻一晚。将西瓜冰块倒入料理杯中，选择沙冰功能，搅打几十秒，盛出即可食用。

2024-12-03

面发酵多久

面发酵多久，30分钟-60分钟。具体时间根据酵母活性、数量、和面时水温和发酵时环境温度而定，如果酵母质量好活性强，放入的量稍多，和面时的水温高，环境温度高（接近40度），发面的时间相对要短一些，反之则长一些。

2024-12-03

家庭做包子都有哪些馅

家庭做包子都有哪些馅，肉馅有：白菜猪肉、猪肉香菇、猪肉韭菜、猪肉玉米等；素馅：白菜香菇、香菇玉米、黑芝麻米粉、萝卜豆腐粉条、西葫芦鸡蛋等；甜馅：白糖馅、红糖馅、豆沙馅等。

2024-12-03

鸡米花用烤箱烤多长时间

鸡米花用烤箱烤多长时间，15-18分钟。鸡米花的做法：鸡胸肉切成２厘米左右的小块状，加入一匙生抽、２克白糖、烤肉料，翻拌均匀，盖上保鲜膜，腌制２个小时左右。将鸡肉均匀裹上一层淀粉，在鸡蛋液中滚一圈，再均匀地裹上一层面包糠，放入烤盘。烤箱180度预热，将烤盘放入烤箱，180度烤18分钟即可。

2024-12-03

蛙怎么做好吃

蛙怎么做好吃，用料：牛蛙、蒜头、小米辣、生姜、泡椒、料酒、生抽、蒸鱼豉油、黑胡椒、淀粉。牛蛙洗净去爪，沥干水分，切小块备用。加3勺料酒、生抽、蒸鱼豉油、生姜丝，撒黑胡椒粉。盖上保鲜膜腌制30分钟。用少量生粉抓匀，锅中放油，油热后放入牛蛙中火慢煎。煎至两面金黄。

2024-12-03

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