家常菜 - 分类小常识-综合分类知识分享平台

意大利面怎么煮

意大利面怎么煮，用料：意大利面适量、红肠适量、圣女果适量、黄油10克、番茄酱50克、青红椒适量、盐2克。做法：开水煮意大利面。炒锅热油放入红肠、番茄酱，白糖炒成酱汁。倒入适量的青红椒，翻炒均匀。倒入意大利面和适量的圣女果。最后加盐，翻炒均匀即可。

2024-12-03

青山郭外斜的上一句

青山郭外斜的上一句，绿树村边合。出自孟浩然《过故人庄》。全文：故人具鸡黍，邀我至田家。绿树村边合，青山郭外斜。开轩面场圃，把酒话桑麻。待到重阳日，还来就菊花。译文（节选）：预备丰盛的饭菜，邀请我到他好客的农家。翠绿的树林围绕着村落，苍青的山峦在城外横卧。推开窗户面对谷场菜园，手举酒杯闲谈庄稼情况。

2024-12-03

薏米怎么吃

薏米怎么吃，用料：大米50克、红豆20克、薏米20克、水1.5升。做法：放入红豆、薏米、大米，加水浸泡。倒入锅中，加水煮沸转小火。焖煮30分钟即可。

2024-12-03

薏仁粉怎么吃

薏仁粉怎么吃，用料：薏仁粉100g、全麦粉100g、可可粉50g、蜂蜜40g、鸡蛋2个、橄榄油适量、食盐适量、调和油适量、泡打粉2小勺。做法：将红豆粉、薏仁粉、全麦粉放入容器中。加可可粉、蜂蜜、鸡蛋、泡打粉混合均匀，揉成团。分成小面团，装入月饼模，挤压成型。烤箱预热170度，烤30分钟即可。

2024-12-03

银杏怎么吃

银杏怎么吃，用料：银杏20粒、百合20片、南瓜1块、油1勺、盐1小勺、葱1颗、鸡精少许。做法：百合泡发焯水，银杏去掉外壳和内膜焯水。南瓜去皮切片。锅热油，爆香葱末。放入南瓜翻炒。加入银杏和百合翻炒。加入盐。加入鸡精炒匀即可。

2024-12-03

银杏果怎么吃

银杏果怎么吃，用料：银杏果2粒、名门卷1片、松茸50克、鸡肉30、纯净水270毫升、盐1克、淡口酱油2克、味淋2克、小金桔汁1克。做法：将银杏果、松茸、名门卷放入壶中。鸡肉切片放锅中煎熟放壶中。壶中加水、盐、淡口酱油、味淋。放入热水锅蒸制40分钟。挤小金桔汁。夹出壶中食材，最后倒入汤汁即可。

2024-12-03

烧烤鸡翅怎么腌

烧烤鸡翅怎么腌，用料：鸡翅中、土豆、青椒、紫皮洋葱、生抽、蚝油、辣椒粉、蜂蜜、盐、现磨黑胡椒。准备好所需食材，洗净备用。土豆去皮后清洗。将生抽、蚝油、辣椒粉、蜂蜜、盐、现磨黑胡椒等混合装入干净的大碗中用勺子搅拌拌匀。鸡翅中先用叉子或牙签戳些孔，然后放入拌好的调味料中拌匀腌制3分钟-5分钟。

2024-12-03

鹰嘴豆怎么吃

鹰嘴豆怎么吃，用料：鹰嘴豆1碗、蒜5瓣、辣椒2个、花椒2克、桂皮10克、八角3个、香叶2片、盐5克、糖适量。做法：鹰嘴豆放清水里泡发3小时以上。蒜、辣椒、桂皮、花椒、八角、香叶放一锅里，加水煮沸。加鹰嘴豆煮30分钟。加盐调味。材料再煮5分钟，关火，鹰嘴豆泡香料汤内2小时以上即可。

2024-12-03

腊味合蒸是哪里的菜

腊味合蒸是哪里的菜，湖南。腊味合蒸，就是将一种以上的腊味放在一起蒸出来吃，是湖南的一道汉族传统名菜，属于湘菜。是取腊肉、腊鸡、腊鱼于一钵，加入鸡汤和调料，下锅清蒸而成。猪、牛、鸡、鱼、鸭等腊味，将三种腊味一同蒸熟即为“腊味合蒸”，吃时腊香浓重、咸甜适口、柔韧不腻，色泽红亮，柔韧不腻，稍带厚汁，且味道互补，各尽其妙。

2024-12-03

腊肉怎么吃

腊肉怎么吃，青椒去蒂去种切段，姜丝，腊肉切段备用。锅中倒油，加入姜丝，倒入腊肉，翻炒均匀。倒入青椒，加入盐和鸡粉调味，翻炒均匀即可出锅。

2024-12-03

香菜怎么吃

香菜怎么吃，香菜洗干净，沥水后掰成小段放入盘中，花生、大蒜、小米椒切碎。碗里加入花生米，蒜米，小米椒，再加入酱油、盐、生抽醋搅拌均匀。将拌好的调料倒在香菜上即可。

2024-12-03

笋干怎么吃

笋干怎么吃，准备材料：排骨适量、笋干适量、油盐适量、葱姜适量。将笋干泡两个小时，排骨焯水。泡开的笋干放进锅里，加入姜、盐、排骨和少量的油，一起炖半个小时，出锅前撒上葱花即可。

2024-12-03

银耳汤里面可以放什么食材

银耳汤里面可以放什么食材，紫薯、秋梨、红枣、红豆、枇杷等。用料：木瓜1个、银耳一朵、红枣8粒、冰糖。木瓜去皮切块红枣。银耳提前泡发，洗净去蒂，撕成小朵红枣。红枣提前泡一会清洗干净红枣。把木瓜块、银耳和红枣、放入锅内，大火烧开后转小火煮30分钟至一个小时，关火前10分钟放入冰糖。

2024-12-03

左宗棠鸡是哪里的菜

左宗棠鸡是哪里的菜，湘菜。左宗棠鸡的做法：鸡肉切块，用鸡蛋、盐、淀粉、油，抓匀，放入冰箱冷藏2小时。青红椒切块备用。锅里油烧热，放入鸡块翻炒，待鸡肉变成灰白色后捞出。锅里留底油，爆香干辣椒，葱姜蒜片，放入鸡块翻炒。加入盐、生抽、鸡精调味，放入青红椒炒至断生，大火勾芡，翻炒出锅即可。

2024-12-03

肥牛是牛的哪个部位

肥牛是牛的哪个部位，肥牛并不是牛的具体部位，而是经过排酸处理后切成薄片在火锅内涮食的牛肉。肥牛通常选择优质腰背部的“背最长肌”和腹部去骨肌肉修割成形，将各部位的肉都制成不同名称的“肥牛坯”送往餐厅，再经专用机械刨成薄片，即为常见的肥牛。

2024-12-03

来料加工和进料加工的区别

来料加工和进料加工的区别，贸易方面：进料加工是出口企业用外汇从国外购进原材料，经生产加工后复出口的一种贸易方式。来料加工是由外商提供一定的原材料或技术设备，出口企业根据要求进行加工装配，将成品出口收取加工费的一种贸易方式。风险方面：进料加工使用外汇占用周转资金，承担销售的风险。来料加工不占用资金，没有销售风险。

2024-12-03