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干锅花菜 - 干锅花菜做法、功效、食材

发布时间:2023-11-02   来源:    
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做法步骤

1.五花肉洗净切薄片

干锅花菜,五花肉洗净切薄片

2.松花菜洗净切成小朵

干锅花菜,松花菜洗净切成小朵

3.锅中加清水烧开

干锅花菜,锅中加清水烧开

4.倒入花菜焯水(水再次烧开后捞出即可)

干锅花菜,倒入花菜焯水(水再次烧开后捞出即可)

5.姜蒜切片

干锅花菜,姜蒜切片

6.炒锅烧热后倒入少许油

干锅花菜,炒锅烧热后倒入少许油

7.倒入五花肉片煸炒至肉片出油、微微变黄

干锅花菜,倒入五花肉片煸炒至肉片出油、微微变黄

8.加入姜蒜片翻炒

干锅花菜,加入姜蒜片翻炒

9.加入一勺郫县豆瓣酱翻炒均匀

干锅花菜,加入一勺郫县豆瓣酱翻炒均匀

10.倒入焯过水的花菜翻炒

干锅花菜,倒入焯过水的花菜翻炒

11.加一点点生抽、小半勺白糖

干锅花菜,加一点点生抽、小半勺白糖

12.翻炒均匀出锅(之前花菜焯过水不用炒太久)

干锅花菜,翻炒均匀出锅(之前花菜焯过水不用炒太久)

13.成品图

干锅花菜,成品图

图说天下

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