1.锅中倒油,加入姜丝蒜片
2.炒出香味,放五花肉片
3.翻炒变色后,加料酒
4.适量老抽
5.生抽,翻炒均匀
6.倒入切好的豆角
7.翻炒均匀
8.加入没过豆角的清水
9.加盐调味
10.锅开后,盛出一小碗汤汁(锅中留一些底汤就可以了)
11.将鲜面条铺在上面
12.盖上盖子小火焖煮十分钟
13.期间每隔几分钟就开盖,将事先盛出的汤汁淋在上一些。
14.出锅前,将蒜末倒入
15.搅拌均匀
16.大功告成!!
小贴士事先盛出一小碗汤汁,在焖至过程中每隔几分钟,浇一次汤汁,这样可以使面条充分的吸收汤汁。打开微信,点击底部的“发现”,
使用“扫一扫”即可将网页分享至朋友圈。