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1.准备好所需食材和调味品。
2.虾仁挑出虾线清洗干净切成小丁，小葱切葱花备用。
3.面粉中倒入少许清水，一边倒一边用筷子拌成面疙瘩。
4.西红柿表面划十字，放入开水中烫煮约20秒，剥去外皮切成丁块。
5.锅中放食用油烧热后，倒入西红柿炒出汤汁。
6.加入虾仁翻炒均匀。
7.添入500毫升的清水煮开后，放入面疙瘩搅拌均匀煮两分钟。
8.将鸡蛋打散沿着锅边淋入。
9.然后调入生抽、盐、香油，最后撒入葱花关火即可。
10.一道营养与美味兼得的西红柿面疙瘩就做好了!
小贴士搅拌面粉时水量不用太多，一点一点的加入清水，如果太稀就不能拌成面疙瘩了。配菜可以按照自己的喜好添加，食材分量可以做出两碗。 打开微信，点击底部的“发现”，
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