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1.先把面粉加入温水搅成面穗状。
2.再稍微揉成比较软的光滑的面团。放一边醒发备用。
3.韭菜洗干净控水之后切成末，放入大碗里。
4.鸡蛋也是需要提前炒好放凉。
5.一小把干粉丝放入温水中浸泡至变软
6.控水后切成短一点的小段儿，
7.先把粉丝放在韭菜里面。
8.再把鸡蛋放进去。
9.加入适量食用油，调匀后再加食盐。
10.醒好的面直接分出一个个的小面挤子
11.每一个都擀成薄薄的馅饼皮。
12.然后把调好的馅儿放在饼皮中间。
13.有两种方法，第一种折叠式。如图中，
14.第二种像包包子一样。把收口多余的小面团揪掉。
15.电平铛烧热，加少许油，把饼放进去。
16.两面煎到金黄熟透即可！
17.皮包馅大，特别好吃，热的时候外皮还带点酥脆。等一会儿会很软！
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小贴士和这个面最好用温水会比较软。具体水温在六七十度左右吧。这个饼皮比较薄，所以烙饼的时候不要过头哦。 打开微信，点击底部的“发现”，
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