1.土鸡半只洗净斩块
2.加姜片
3.加适量喝酒
4.加清水没过鸡块
5.加盖大火煮开
6.撇去浮沫转小火炖煮45分钟
7.黑木耳提前泡发好洗净
8.春笋剥壳切滚刀
9.45分钟后加入黑木耳
10.加入笋块
11.加一勺盐
12.加少许糖提鲜
13.盖上锅盖大火煮开后转小火煮15分钟
14.完成
15.鲜美无比
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