1.准备好材料;
2.虾去头尾,剥去外壳,去掉虾线;
3.倒入少许料酒;’
4.放入适量胡椒粉,腌制十五分钟;
5.红椒切小块;
6.芦笋洗干净后切段,末端老的部分不要;
7.锅内放入水,水开后把芦笋放入锅内焯一下,等水再次开后就可以捞起来了;
8.炒锅内放油,放入蒜和辣椒翻炒;
9.炒出蒜香味后把芦笋倒进去翻炒片刻;
10.把虾仁倒进去,
11.放入盐;
12.放入鸡精,加少许水,翻炒几下后盖上盖子煮一分钟左右就行了。
13.习惯性的来个特写,色诱一下亲们的味觉。
小贴士芦笋尾部如果比较老,要撕去硬皮和纤维,如果嫩的就不用了打开微信,点击底部的“发现”,
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