1.菠菜、花生、辣椒干蒜、生抽、香醋、白糖、盐备用
2.菠菜过沸水
3.捞起后冷水浸泡
4.沥干备用
5.切蒜末
6.倒入辣椒干、蒜末
7.烧热油，淋上拌匀
8.倒入花生拌匀
9.倒入生抽、香醋、盐、糖调味
10.均匀搅拌
11.酱料淋在菠菜上
12.这样的菠菜又开胃又不失营养~
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小贴士1.菠菜过水后放入冷水，防止变黄2.菠菜出水后水分沥干 
