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1.【主料】：莲藕|棒骨|排骨【辅料】：料酒|姜|葱
2.棒骨和排骨冷水下锅。
3.大火烧开，撇去浮沫后捞出备用。
4.莲藕去皮切成块。
5.锅中放入排骨、棒骨、莲藕，加入葱结、姜片、料酒2勺，再加满开水。
6.大火烧开转小火炖1个半小时。
7.1个半小时后加入几颗红枣、按照个人口味加适量盐，再炖半小时。
8.出锅撒少许葱花即可。
9.天气转凉，煲一锅莲藕排骨汤，暖暖胃吧！
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