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1.番茄洗净，顶部切十字刀，用沸水冲烫
2.去皮后切成小丁
3.半个洋葱切丁
4.猪肉剁成末
5.加一小勺黄酒
6.小半勺生粉
7.一小勺生抽，拌匀腌制
8.锅中倒入适量油
9.烧热后倒入腌制好的肉末煸炒、盛出
10.肉末盛出后用锅中剩余的油将洋葱炒出香味
11.倒入番茄丁继续翻炒，可以用铲子将番茄压压碎
12.加入肉末
13.倒入100克番茄酱翻炒均匀
14.加50克左右的清水
15.加适量盐调味
16.另取一锅倒入清水
17.水开后放入意大利面
18.加一点盐
19.加一小勺油
20.煮8-10分钟捞出沥干水分
21.加入肉酱拌匀
22.撒上一点白胡椒粉提味
23.成品图
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