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1.准备青尖椒、胡萝卜、红彩椒，清洗干净。
2.全部切成丁。
3.准备一块鸡胸肉。
4.切成丁。
5.姜、蒜切丁。
6.锅里倒入适量食用油。
7.放入姜、蒜炒30秒。
8.倒入青尖椒、红彩椒、胡萝卜炒2分钟，炒香。
9.倒入鸡肉一起翻炒。
10.炒至鸡肉表面大部分变色时倒入130ml的水。
11.倒入3勺酱油、2勺蚝油。
12.倒入2勺料酒。
13.翻炒几下后盖上盖子焖3～5分钟将鸡肉焖熟。
14.开盖后加入1汤勺韩国拌饭酱。（相当于2调料勺）
15.加入1勺糖。（因拌饭酱和酒鬼花生本身会咸，就不另外加盐）
16.倒入半包酒鬼花生。
17.翻炒收汁后即可出锅。
18.成品图。
19.成品图。
20.成品图。
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