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1.准备好一份新鲜板栗，用小刀子划小口，开水上锅焯水1-2分钟，过凉水拔凉，剥壳去皮如图备用
2.鸡翅中洗干净，剁成小块儿备用
3.凉水入锅焯水，到图中状态，去血沫子
4.焯水过后捞出控水备用
5.热锅凉油放入鸡翅煎至焦黄
6.放入几粒冰糖
7.之后加入姜蒜
8.炒至冰糖融化成焦糖色，翻炒均匀
9.加料酒
10.加番茄沙司
11.加老抽和生抽
12.炒匀至上色如图
13.加入板栗
14.翻炒上色如图
15.加开水煮开，转中小火炖15分钟（中途别忘了加盐）
16.时间到，大火收汁即可完成！
17.色香味俱全！超级好吃！我是敏茹意，记得关注我！
小贴士①鸡翅一定要焯水②鸡翅也一定要小火慢煎出油脂 打开微信，点击底部的“发现”，
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