手机版
1.准备材料
2.在兔肉里放入料酒、小葱、姜片和少量的盐，腌制10分钟。
3.先把土豆洗好，去皮切条，之后放水中浸泡十分钟，倒掉水，撒适量的盐腌制10分钟，土豆尽量选个头大的。
4.锅中热油，倒入控干水份的土豆条，炸至金黄色。
5.炸好的土豆条，放一边备用 。
6. 重新换一锅油，烧开后，倒入花椒、姜、蒜。
7. 随后倒入腌制过的兔肉，快速翻炒。
8. 倒入干辣椒段，辣椒量根据个人喜欢的程度，我这个辣椒看着不算多，但是真的很辣。
9.倒入一大勺生抽，继续翻炒。
10.加入少许的糖，翻炒几下。
11.倒入半碗水，慢慢的使兔子入味。
12. 水份收得差不多的时候，倒入洋葱，继续翻炒。
13.倒入大葱段，继续翻炒。
14.倒入提前炸过的土豆条，继续翻炒。
15.倒入少量的孜然粉，翻炒均匀。
16.确保入味即可起锅。
17.你觉得还有下馆子的必要吗？
18.香辣可口，绝对好滋味。
小贴士无 打开微信，点击底部的“发现”，
使用“扫一扫”即可将网页分享至朋友圈。
