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1.南瓜洗干净切成块，放入蒸锅里蒸熟
2.蒸好的南瓜加少许的牛奶，放入搅拌杯中搅成泥
3.南瓜泥放到大碗里，同时加入酵母粉，充分的搅拌至酵母粉溶解
4.最后我们边搅拌边往里面加入面粉
5.一直揉到光滑的面团
6.放温暖处醒，发半个小时左右，里面呈蜂窝状就发成功
7.同样的白面团发酵完准备好（图中是揉匀排气之后的）
8.取白色面团拖搓成图中状态，作为蜗牛的身体
9.红豆放在上面当眼睛
10.黄色面团切成大小均匀的小面剂子
11.分别搓成细长的长条
12.然后从一头卷起成蜗牛的身体
13.把黄色面团放在白色身体上，记得要沾点水
14.取黄色面团，搓成小细条状
15.放在蜗牛头部，放在蒸笼上，醒发十分钟左右
16.然后大火蒸至十分钟，关火闷两分钟，即可开盖
17.蜗牛馒头完成，非常香软~我是敏茹意，记得关注我哦~
小贴士冬季发面需要放在暖气周围会更快一些南瓜的含水量不同，面粉根据情况添加蒸好的蜗牛要焖两分钟再开盖会更喧软好看 打开微信，点击底部的“发现”，
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