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1.排骨冷水下锅，焯一下水
2.排骨洗净，沥干水份、其他材料备好，锅烧热
3.放少许油，下葱姜爆香
4.下排骨进行翻炒，炒干水份，炒个几分钟吧
5.从锅边倒入料酒，翻炒几下
6.倒入老抽
7.下生抽，炒匀
8.放入冰糖
9.加入适量水，沒过排骨，烧开
10.水开后转中小火，慢炖1个小时左右，至排骨软烂
11.加少许醋调味
12.大火收汁即可。
13.香喷喷热腾腾的糖醋排骨就大功告成啦！
14.肉已经炖得软烂入味
15.好诱人
16.来一口？
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