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1.韭菜洗净，控干水分，切段。
2.准备好的韭菜段。
3.香干一包。
4.如图切成长方型。
5.香干都切好了备用。
6.油锅炸香姜片。
7.用筷子把炸过的姜片捡出来。
8.再爆香葱花。
9.翻炒香干。
10.加入半小匙盐。
11.1/3块鸡精块。
12.继续翻炒，待香干外皮焦黄，此时盐和鸡精块已完全融化，吸附在香干上。
13.加入韭菜。
14.韭菜稍微变色，迅速翻匀出锅。
15.非常家常的一道家常小炒。
小贴士1，香干炒到焦黄风味更浓。2，韭菜变色翻匀立即出锅。3，这道菜简单但不失味觉，韭菜和豆干原本的香味保留着。4，如有任何疑问，请在评论下方留言，共同学习共同进步。 打开微信，点击底部的“发现”，
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