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#年年有余#清蒸鲈鱼 - #年年有余#清蒸鲈鱼做法、功效、食材

发布时间:2024-04-18   来源:    
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做法步骤

1.准备食材

#年年有余#清蒸鲈鱼,准备食材

2.清洗干净的鲈鱼表面划斜刀

#年年有余#清蒸鲈鱼,清洗干净的鲈鱼表面划斜刀

3.料酒涂刷在鲈鱼的表面去腥tips:料酒可以不涂刷,但是建议涂刷一下,这样子鱼不会太腥,妈妈们也不用担心料酒里面含酒精对宝宝不好,酒精在高温下基本就挥发了,也不会含多少酒精的

#年年有余#清蒸鲈鱼,料酒涂刷在鲈鱼的表面去腥tips:料酒可以不涂刷,但是建议涂刷一下,这样子鱼不会太腥,妈妈们也不用担心料酒里面含酒精对宝宝不好,酒精在高温下基本就挥发了,也不会含多少酒精的

4.生姜切丝

#年年有余#清蒸鲈鱼,生姜切丝

5.小葱切末

#年年有余#清蒸鲈鱼,小葱切末

6.盘子撒一层姜丝和葱末

#年年有余#清蒸鲈鱼,盘子撒一层姜丝和葱末

7.放上鲈鱼,再在鲈鱼的表面撒上姜丝和葱末,放入冰箱冷藏腌制20min去腥

#年年有余#清蒸鲈鱼,放上鲈鱼,再在鲈鱼的表面撒上姜丝和葱末,放入冰箱冷藏腌制20min去腥

8.去腥好的鲈鱼放入沸水的锅中tips:一定要是烧开水的锅来蒸,这样鱼肉才不会老

#年年有余#清蒸鲈鱼,去腥好的鲈鱼放入沸水的锅中tips:一定要是烧开水的锅来蒸,这样鱼肉才不会老

9.蒸5min即可tips:千万别蒸太长时间,鱼肉老了,味道口感真的很难吃

#年年有余#清蒸鲈鱼,蒸5min即可tips:千万别蒸太长时间,鱼肉老了,味道口感真的很难吃

10.捡出姜丝和葱末

#年年有余#清蒸鲈鱼,捡出姜丝和葱末

11.淋上儿童酱油,再撒一些葱末

#年年有余#清蒸鲈鱼,淋上儿童酱油,再撒一些葱末

12.另起锅,倒入玉米油,烧热油

#年年有余#清蒸鲈鱼,另起锅,倒入玉米油,烧热油

13.热油快速淋在鱼身上,即可食用了

#年年有余#清蒸鲈鱼,热油快速淋在鱼身上,即可食用了

14.虽然鲈鱼刺少,但是妈妈也要细心给宝宝挑刺,以防卡到宝宝。

#年年有余#清蒸鲈鱼,虽然鲈鱼刺少,但是妈妈也要细心给宝宝挑刺,以防卡到宝宝。小贴士1.水沸之后再放入鲈鱼蒸。2.一定要细心挑刺之后再给宝宝吃哦。

图说天下

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