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1.主要食材，鸡胸肉清水洗净，三片生姜，一个圆葱。
2.切厚片。
3.顺着肉丝切粗条。
4.清水洗干净。
5.攥紧捞出。
6.厨房用纸包紧吸走水份。
7.一汤匙料酒。
8.一汤匙生抽。
9.半汤匙蚝油。
10.放入三片生姜。
11.洒一小勺孜然粒。
12.半小勺盐，抓匀腌制15分钟入味。
13.平底锅，倒入少量油，放入切片的小圆葱，小火煎出香味。
14.把煎软的圆葱推到锅边，逐条放上鸡胸肉。
15.中小火煎，煎至一面金黄翻面。
16.两面都煎上色，洒上一小勺烧烤料。
17.再洒一小勺白芝麻，拌匀即可。
18.少油低脂高蛋白，味道超赞。
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