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1.黑木耳选择肉质厚的炒起来好吃。
2.黑木耳温水泡发半小时。
3.温水泡发的很快。
4.泡发好的木耳清洗干净，用手撕成小块。
5.木耳焯水两分钟。
6.黄瓜削皮斜着切成小段，再切成菱形状。
7.碗里打一个鸡蛋。
8.加入一点点盐，用筷子打散。
9.锅里加一点点油放入鸡蛋液。
10.鸡蛋液凝固用筷子把鸡蛋拌散。
11.再加一点点油放黄瓜翻炒一下。
12.加入黑木耳翻炒。
13.加一点点生抽。
14.放入鸡蛋碎。
15.加一点盐调味。把调料翻炒均匀即可关火。
16.简单快手菜，也是美味下饭菜。
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