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1.小龙虾在水里清洗干净
2.用刷子刷一下小龙虾，做个spa
3.用剪刀把头部剪了，反复清洗干净
4.小龙虾（用厨房纸巾擦一下，不然过油炸的时候会溅到身上)、年糕、葱姜蒜、花椒八角、香叶桂皮、干辣椒
5.锅里放油
6.油温不是特别热的时候放入小龙虾
7.小龙虾炸至变色
8.盛出小龙虾
9.锅里留底油
10.放入葱姜蒜、花椒八角、香叶桂皮炒香
11.放入一勺黄豆酱
12.放入小龙虾翻炒
13.放入两罐啤酒
14.放入盐、鸡精、十三香、料酒、生抽、味极鲜、干辣椒（喜欢吃辣多放些辣椒）翻炒均匀
15.放入年糕翻炒均匀
16.中火5-8分钟，收下汤汁
17.剩少量汤汁即可
18.自制秘制十三香小龙虾，就可以出锅啦
19.装盘、放上香菜
20.好吃、美味的小龙虾就好啦！再来罐啤酒，神仙搭配，夏天必备～
小贴士1、虾要冲洗干净、用刷子刷2、做的时候不用去虾线、吃的时候一定要去3、过油炸的小龙虾烧出来更好吃4、能吃辣的可多放辣椒 打开微信，点击底部的“发现”，
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