1.准备好材料
2.青椒去蒂去籽洗净切成小块,鸡蛋搅打均匀备用,蒜切末
3.锅中倒入适量的食用油烧热,倒入鸡蛋液
4.用筷子快速搅成小块状
5.盛出备用
6.原锅倒入适量的食用油烧热,放入蒜末炒出香味
7.加入青椒,翻炒至断生
8.加入鸡蛋
9.加入1汤匙蚝油
10.加入鸡精
11.加入盐
12.翻炒均匀即可出锅
13.成品图
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