1.鸡蛋磕入碗中，
2.加半勺盐，
3.搅拌均匀，
4.加入1.5倍温水，
5.拌匀，
6.放入烧开水的锅中，
7.盖上锅盖8分钟，再焖5分钟。
8.鸡蛋羹做好。
9.煮鸡蛋的同时肉切末，
10.加一勺料酒，
11.一勺生抽拌匀腌制5分钟，
12.锅中炒至变色，
13.加一点点水煮开
14.淋在鸡蛋羹上，撒葱花开吃。
15.鲜香美味！
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