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1.美美图片来一张。
2.苦瓜对半切开，去籽。
3.切片。
4.大蒜切片，生姜切丝，小米椒切圈，香葱切段。
5.鸡蛋打入碗中，放一丢丢盐，一勺料酒去腥。
6.打散。
7.锅内放清水，放一小勺盐，放几滴油，水开后放入苦瓜焯水两分钟。
8.苦瓜捞出放入清水中浸泡。
9.锅内放油，放入鸡蛋炒散盛出。
10.锅内放油，放生姜大蒜爆香。
11.倒入苦瓜。
12.放盐翻炒。
13.倒入鸡蛋。
14.放香葱，小米椒。
15.放胡椒粉，鸡精。
16.翻炒均匀即可出锅啦！
17.一点都不苦！
小贴士苦瓜虽然营养丰富，但是很多人怕吃苦瓜，觉得它太苦了，苦瓜这样做，一点都不苦，还很好吃！ 打开微信，点击底部的“发现”，
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