1.五花肉去皮清洗干净,沥干水分。
2.放入姜、蒜、葱白、香菜头。
3.倒入叉烧酱。
4.抓均匀。
5.倒入适量蜂蜜。
6.倒入蚝油。
7.全部抓均匀后腌制5到12个小时。
8.放烤网上。
9.用叉烧酱加一点水调成糊状。
10.刷一层表面,上下火250度20分钟。
11.翻面再刷一层酱,继续烤20分钟。
12.烤好取出。
13.放温切片。
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