1.准备好材料
2.菠菜洗净控干水分切成寸段，鸡蛋搅打均匀备用，蒜切末
3.锅中倒入适量的食用油烧热，倒入鸡蛋液
4.煎熟后快速炒成小块盛出备用
5.原锅倒入适量的食用油烧热，放入蒜末炒出香味
6.放入菠菜翻炒至断生
7.加入生抽
8.加入盐
9.翻炒均匀
10.加入鸡蛋
11.翻炒均匀即可
12.成品图
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