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1.准备好鸡蛋，蒜苔
2.蒜苔去头尾，洗净
3.切成小段，不要太长，够入味
4.两个鸡蛋打入碗里
5.打好鸡蛋液，加少许盐，搅拌均匀
6.热油锅，倒少量油
7.倒入鸡蛋液
8.煎鸡蛋饼
9.翻面后，弄碎，备用
10.锅内倒少许油，倒入蒜苔
11.翻炒均匀，七分熟后加入盐，耗油，再翻炒均匀焖锅一会儿
12.再倒入煎熟的鸡蛋
13.加少量水 翻炒均匀即可出锅
14.超级简单，快速的下饭菜
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