1.柠檬切片,姜切丝备用。
2.巴沙鱼柳自然解冻,清洗干净后,用厨房用纸吸出多余的水分。
3.姜丝码入盘中
4.在姜丝上面放上鱼柳,加入料酒。
5.加入适量的盐,不要很多,一点点就好。
6.鱼柳上面摆上柠檬,盖上盖子腌制15分钟。
7.嗯腌制好的鱼肉放入蒸锅中,水开计大火蒸6分钟。
8.蒸鱼的时候我们准备葱丝、小米辣备用。
9.蒸好的鱼肉取出装入盘中放入葱丝、小米辣。
10.加入适量的蒸鱼豉油。
11.在浇洒热油淋在葱丝鱼肉上。
12.成品图
13.成品图
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