1.首先我们准备好所有食材
2.扇骨洗净,剁成小块
3.菌菇洗净,撕成小朵
4.生姜去皮洗净之后切成薄片
5.玉米剥去外衣,洗净之后切成段
6.锅内煮适量清水
7.水开后放入一半的姜片,并且加入适量料酒
8.下扇骨
9.大火煮10分钟
10.捞出煮好的扇骨,用流动水冲洗干净表面的浮沫
11.控干水分,放入高压锅
12.加入玉米
13.加入剩余的姜片
14.加适量清水,我加了锅体的二分之一
15.盖上锅盖,大火开煮
16.待高压锅气阀上升,转小火,煮25分钟
17.25分钟后,加入菌菇
18.滴几滴白醋
19.搅拌均匀
20.继续大火煮5分钟(不用盖上锅盖)
21.加一小勺细盐,搅拌均匀即可
22.成品图
小贴士你可以选用任何你所喜欢的菌菇,但是如果用蘑菇的话就要提前焯水!汤里面加几滴白醋能够令骨头的钙质更好的发挥出来!打开微信,点击底部的“发现”,
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