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荠菜肉末豆腐羹 - 荠菜肉末豆腐羹做法、功效、食材

发布时间:2024-10-18   来源:    
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做法步骤

1.准备好食材

荠菜肉末豆腐羹,准备好食材

2.猪肉泥加少量淀粉生抽抓匀腌制一下

荠菜肉末豆腐羹,猪肉泥加少量淀粉生抽抓匀腌制一下

3.将荠菜、香菇、葱切碎备用

荠菜肉末豆腐羹,将荠菜、香菇、葱切碎备用

4.豆腐打成均匀大小的小方块

荠菜肉末豆腐羹,豆腐打成均匀大小的小方块

5.适量淀粉加入水调匀,水不用太多

荠菜肉末豆腐羹,适量淀粉加入水调匀,水不用太多

6.热锅热油,爆炒肉末,喜欢颜色深的可以再加几滴老抽炒至肉末收汁

荠菜肉末豆腐羹,热锅热油,爆炒肉末,喜欢颜色深的可以再加几滴老抽炒至肉末收汁

7.另起一锅,预热加入几滴油,将香菇和葱花倒入煸炒出香味

荠菜肉末豆腐羹,另起一锅,预热加入几滴油,将香菇和葱花倒入煸炒出香味

8.倒入适量的水烧开

荠菜肉末豆腐羹,倒入适量的水烧开

9.烧开后撒入荠菜和肉末搅拌开来

荠菜肉末豆腐羹,烧开后撒入荠菜和肉末搅拌开来

10.加入淀粉水勾芡,再加入一勺盐、少许味精调味,不喜欢味精的可不放,喜欢酸味的还可以滴几滴醋调味更加增味

荠菜肉末豆腐羹,加入淀粉水勾芡,再加入一勺盐、少许味精调味,不喜欢味精的可不放,喜欢酸味的还可以滴几滴醋调味更加增味

11.终于做好了,装碗美美的享受吧

荠菜肉末豆腐羹,终于做好了,装碗美美的享受吧

12.忘记了,喜欢香油的同学,还可以滴几滴香油调味,自己喜好什么口味可以适当调整

荠菜肉末豆腐羹,忘记了,喜欢香油的同学,还可以滴几滴香油调味,自己喜好什么口味可以适当调整小贴士1、喜欢酸味和香味的,可以自己再添加醋和香油2、淀粉的量自己要注意根据汤羹的水量适当增减

图说天下

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